vegan (40)
Venerdì 12 maggio
- alle ore 21
presso la biblioteca comunale “Roberto Allegri”
in Piazza Carducci 4, a Serravalle Scrivia (AL);
Dealma Franceschetti, foodblogger e consulente macrobiotica, parlerà dei “falsi miti alimentari”: dal latte per le ossa alla carne per il ferro.
Per ulteriori informazioni, potete chiamare la biblioteca al numero 0143.634166 oppure 0143.633627
Sabato 13 e domenica 14 maggio
- in piazza Castello, a Ferrara;
Si terrà la seconda edizione del Vegan Festival: un festival gratuito e aperto a tutti, per conoscere e avvicinarsi a un’alimentazione ed uno stile di vita etici, nel rifiuto di ogni forma di sfruttamento animale.
Per tutto il week-end potrete gustare ottime specialità vegane o visitare l’area espositiva, in cui troverete oggetti realizzati in materiale riciclato, prodotti biologici, olistici e molto altro. 
Sabato 13 maggio
- dalle 15 fino alle 20
dalla fermata della metro di via Palestro (linea rossa) fino a Città Studi
a Milano;
Ci sarà un corteo nazionale per chiedere l’annullamento dell’emendamento che proroga lo stop agli esperimenti sugli animali, in particolare, si chiederà al Ministro della Salute Beatrice Lorenzin, di rispettare l’impegno sancito nel DL 26/2014 che avrebbe dovuto mettere al bando dal 2017, tutti i test sulle sostanze di abuso condotti sugli animali.
Sarà possibile intervenire ai microfoni sol inviando una e-mail a info@animalisti.org
Potete seguire l’evento Facebook a questo link. 
B12: parliamone seriamente
Scritto da Giulia Bolle
Quando diventiamo vegani, scegliamo - in parole molto povere - di non mangiare né animali né i loro derivati (latte, uova, miele). Ciò che non scegliamo, invece - e penso sia questa la parte più difficile - è di entrare nell’occhio di un ciclone senza fine, in cui veniamo tartassati di domande, commenti e risatine più o meno gradite.
Fra tutte le domande, una delle più frequenti è: “e la B12?”
E anche se la stessa persona che si sta interessando alle nostre carenze nutrizionali è in sovrappeso, ha problemi di ipertensione, colesterolo, acidità di stomaco o, più semplicemente, è più ignorante di un capra in medicina e nutrizione e non ha minimamente idea di cosa sia la vitamina in questione, quando diventi vegan, questa persona non potrà non chiedertelo, una forza irrefrenabile la costringerà a dirtelo: “ma tu come fai a sopravvivere senza B12”?
Ecco, questo articolo nasce dalla necessità di fare chiarezza su un argomento tanto dibattuto quanto sconosciuto, dando delle linee guida semplici e rispondendo ad alcune delle domande più ricorrenti, il tutto in maniera scientificamente provata e affidabile grazie all’aiuto della dottoressa Elena Venco, con la quale, giorni fa, ho fatto una lunga chiacchierata al riguardo.
La vitamina B12 viene anche chiamata “cobalamina” per la presenza, nella sua molecola, di un atomo di cobalto.
Ne esistono diverse forme, ma alcune non sono utilizzabili dal nostro organismo e risultano quindi inutili.
La vitamina B12 è prodotta dai batteri presenti nell’acqua e nel terreno e viene assunta dagli animali attraverso i vegetali “contaminati” da essa. La crescente industrializzazione però, con mangimi trasformati e sottoposti a indispensabili operazioni di igienizzazione, ha reso necessaria l’integrazione di B12 anche per gli stessi animali da allevamento. Le persone onnivore la assumono quindi indirettamente dalle loro carni. E i vegani invece?
Se alla teoria generale ci arriviamo tutti (o quasi), l’argomento si fa più ostico quando si sceglie di adottare un regime alimentare diverso dalla norma. In questo caso, infatti, i dubbi inizieranno a nascere come funghi e, cercando informazioni in rete, si finirà per incappare in una miriade di pareri diversi, se non addirittura contrastanti. Per questi motivi ho cercato di vederci più chiaro e ho pensato di esporre i miei dubbi direttamente ad Elena che, in questa intervista, ci farà da torcia.
Mercoledì 26 aprile
- dalle ore 20 alle 23
presso la gastronomia Green-go Kitchen
in via Radici in piano 248, 41049, a Sassuolo (MO);
Si terrà un corso d’introduzione all’autoproduzione cosmetica (ovviamente con ingredienti naturali e cruelty-free). Durante la serata potrete cimentarvi nella preparazione di una crema viso che vi porterete poi a casa ed è prevista anche una pausa con tisana e biscotti. Il costo complessivo di materiali, dispensa e tisana è di trenta euro e per partecipare è necessaria la prenotazione al numero 340.3084799
Venerdì 28 aprile
- dalle ore 9 alle 13
presso il Palazzo di Giustizia
in via Carlo Freguglia 1, a Milano;
E’ previsto un presidio di solidarietà alle attiviste e agli attivisti del Coordinamento Fermare Green Hill che il 20 aprile 2013 occuparono gli stabulari del Dipartimento di Farmacologia dell’Università degli Studi di Milano, svelando l’insostenibile angoscia delle vite degli animali lì reclusi e che infine liberarono 400 topi e un coniglio.
Il 28 aprile, infatti, si svolgerà la prima udienza del processo intentato dall’Università degli Studi di Milano e dal Consiglio Nazionale delle Ricerche - Dipartimento di Neuroscienze - che vede imputati gli attivisti dei reati di invasione di edificio pubblico, violenza privata e danneggiamento.
Per saperne di più, per informarvi, per sostenerli, potete leggere qui l’intera vicenda.
- dalle ore 9
presso il Centro Informativo Territoriale del Vivaro, nel Parco dei Castelli Romani
a Rocca di Papa (RM);
Vincenzo Ferri terrà un corso di formazione al salvataggio e monitoraggio degli anfibi.
Per la registrazione al corso e per ulteriori informazioni potete scrivere una e-mail all’indirizzo: scresta@regione.lazio.it o consultare questa pagina. 
Eventi vegani dall'11 al 25 aprile
Scritto da Giulia Bolle
Mercoledì 12 aprile
- dalle ore 20
in via Baltea 3, a Torino;
Continuano le cene cruelty free dei Mercoledì Extra-Ordinari. Questa settimana il menù avrà come tema “Le montagne del mondo” e a seguire le guide volontarie racconteranno del “Giardino Botanico Alpino B. Peyronel - in Val Pellice, dove la terra tocca il cielo”. In occasione della serata sarà presentato il nuovo pamphlet dedicato ai bambini che questa estate andranno a incontrare le piante del giardino. Il costo della cena sarà di tredici euro, bevande escluse.
Per informazioni e prenotazioni potete scrivere all’indirizzo e-mail: mercolediextraordinari@gmail.com oppure telefonare al numero 345.1122925
Giovedì 13 aprile
- dalle ore 17,30
in viale Corsica 81, 50127, a Firenze;
Si parlerà di antispecismo, con un’iniziativa dal titolo “Distruggi ogni gabbia” condotta dal collettivo Agripunk. A seguire aperitivo vegano e concerto punk.
Trovate qui il link all’evento.
Sabato 15 aprile
- dalle ore 17 alle 19
in piazza San Giorgio a Reggio Calabria;
Gli animalisti di ReggioVeg organizzano un flashmob contro la mattanza degli agnelli.
Per ulteriori informazioni o per partecipare come volontari, potete inviare un messaggio privato alla loro pagina Facebook.
Lunedì 17 aprile
- dalle ore 13 alle 20
presso il santuario per animali “Porcikomodi”
in via Ungaretti 34, a Magnago (MI);
Potrete passare una giornata in compagnia degli ospiti del rifugio e dei volontari che vi aspettano con panini e stuzzichini 100% vegetali preparati per l’occasione.
Il ricavato andrà completamente per il sostentamento degli animali.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni potete visitare la pagina dell’evento Facebook qui.
“Ma come fai ad essere vegan? Devi rinunciare a un sacco di cose!”
Sovente mi sono sentita dire questa frase che però, secondo me, pecca di una visione superficiale e che ha poco a che vedere con lo stile di vita vegan; penso infatti che la parola più appropriata nel nostro caso sia scoperta. Da quando sono vegan la scoperta di nuovi cibi, cereali e legumi mi accompagna quotidianamente, facendomi entrare in un mondo fatto di sapori nuovi, profumi esotici e consistenze inaspettate. Penso che la nostra dieta e il nostro stile di vita non siano pesanti, ma che molto spesso sia un certo tipo di società a farceli percepire così, improntata a mantenere un livello culturale basato sulla propria storia e non su possibili evoluzioni. Prova ne è che quando rimango in famiglia, fuori da ogni condizionamento, non sento alcuna limitazione alimentare, perché ciò che ero abituata a mangiare è stato ampiamente sostituito o rivisitato in chiave vegetale.
In questi anni ho scoperto come fare i dolci senza utilizzare il latte, creo polpette senza bisogno delle uova e della carne, mangio gnocchi e pasta fatta in casa. Pizza, falafel e sushi. Sapete che il vero significato del sushi è riso e non pesce? E che quindi con questa parola non si designa solo ed esclusivamente l’involtino che tutti siamo abituati a immaginare? ( Il sushi (寿司? pronuncia giapponese [sɯ̥ɕiꜜ] o [sɯꜜɕi], in italiano [ˈsuʃʃi][1]) è un piatto tipico della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe, vegetali o uova. Il ripieno può essere crudo, cotto o marinato e può essere servito appoggiato sul riso, arrotolato in una striscia di alga, disposto in rotoli di riso o inserito in una piccola tasca di tofu. In Giappone la parola sushi significa letteralmente "aspro" e si riferisce a una vasta gamma di cibi preparati con riso. Al di fuori del Giappone viene spesso inteso come pesce crudo o come riferimento a un ristretto genere di cibi giapponesi, come il maki o anche il nigiri e il sashimi (che in Giappone non è considerato sushi perché composto di solo pesce fresco.) Ebbene, io adoro il sushi! Mi piacciono i rotolini di alga con all’interno il riso intorno all’avocado, le carote, il cetriolo.
Parlando di carne poi, il suo gusto me lo ricordo bene (anche se sono passati quasi otto anni da quando l’ho abbandonata) e, se devo dirla tutta, il suo sapore non mi dispiaceva affatto, ma considerando il patimento e la morte per i poveri animali, qualsiasi possibile piacere passa in secondo piano. Ogni morso a una cotoletta era uno strazio per il cuore, ogni momento passato davanti a una pietanza animale era divenuto insopportabile. E allora pensai che non volevo continuare a essere la causa di quegli orrori. Che qualsiasi sapore non avrebbe potuto valere quanto il respiro di un animale. Volevo farne a meno, o quanto meno provarci.
Era il primo dicembre 2009.
Al tofu ci arriviamo più o meno tutti, ma del tempeh ne avete mai sentito parlare? E del seitan?
Ebbene, se siete curiosi d’imparare a distinguerli e cucinarli, questo articolo farà proprio al caso vostro, oppure, mal che vada, saprete finalmente di cosa si tratta quando troverete questi nomi bizzarri tra gli ingredienti di una ricetta o negli scaffali del banco frigo.
Domenica 26 marzo
- dalle ore 10
presso Agripunk Onlus;
in località L’isola 61/A, 52020 Ambra (AR)
I volontari del rifugio vi aspettano per farvi conoscere gli animali salvati dagli allevamenti intensivi. Dalle ore 13 pranzo autoprodotto e completamente vegetale a buffet e a seguire presentazione dei libri “Altre specie di politica” e “L’invenzione della specie” a cura di Massimo Filippi, membro di “Oltre la specie” e redattore di “Liberazioni”.
Prenotazione obbligatoria al numero 055.996946
- dalle ore 12
presso la Fattoria Capre e Cavoli;
in via Cascina Americana, a Mesero (MI)
Si festeggerà il primo anno del rifugio che ha salvato tanti animali dai macelli.
Si inizierà con un pranzo vegan e si continuerà con la visita della fattoria e dei suoi ospiti. Per partecipare è richiesta un’offerta di quindici euro che andranno a sostenere le spese del rifugio. Per partecipare è necessario un cenno di conferma al numero 339.3079018 oppure un’e-mail all’indirizzo: fattoriacapreecavoli@gmail.com
- dalle ore 16 alle 18
in via Duccio da Buoninsegna, ad Arezzo;
I volontari della LEAL vi invitano ad aderire al presidio di protesta che si terrà davanti al circo Medrano che lì è attendato. Ogni persona antispecista sarà la benvenuta. La manifestazione è pacifica. Per ulteriori informazioni, trovate l’evento Facebook qui. 
Una giornata in collina - Ratti e piccoli roditori del centro di recupero di Torino
Scritto da Giulia Bolle
“E quanti ne arriveranno mercoledì?” chiesi a Federico; “pochissimi.” – mi rispose lui – “solo settantanove”.
Probabilmente feci un’espressione strana, espressione del tipo: “come fa a dire ciò? settantanove vite salvate sono tantissime!” ma Federico non si scompose, perché di lì a poco mi diede in mano un foglio stampato dal sito del Ministero della Sanità con le stime dei topi (Mus musculus) utilizzati nei laboratori italiani nel solo anno 2014: quattrocentottantacinquemilaottocentoventi. Mezzo milione.
La Collina dei Conigli Onlus nasce a Monza nell’ottobre del 2010 con l’intento di fare uscire quanti più animali possibile dai laboratori di ricerca e sperimentazione. Secondo la legge italiana, infatti, (ddl 116/92) i laboratori possono cedere alle strutture competenti tutti quegli animali che, per il tipo di sperimentazione subita, non costituiscono un pericolo per gli esseri umani e gli altri animali e possono avere ancora una normale aspettativa di vita. Ed è grazie a questa piccola frase: L'animale mantenuto in vita, al termine di un esperimento, può essere tenuto presso lo stabilimento utilizzatore o altro stabilimento di custodia o rifugio, purché siano assicurate le condizioni di cui all'art.5 inserita in un lunghissimo documento scritto che gli animali utilizzati negli esperimenti possono lasciare quelle mura orribili; mura che sanno di paura, dolore e, purtroppo, per la maggior parte di loro, morte.
In realtà, prima del 2010 e prima che Stefano Martinelli (presidente dell’associazione) ci pensasse, gli animali morivano tutti in quei laboratori, poiché fuori da quelle mura, nessuno aveva mai pensato, voluto o provato a occuparsene. Invece, dieci anni fa, il registro cambiò e si iniziarono a gettare le basi legali e concrete per quello che divenne il primo centro di recupero e riabilitazione per conigli e piccoli roditori da laboratorio in Italia.
Tra i volontari che si adoperavano per i piccoli roditori c’era anche Federico Gallo, un ragazzo di Torino particolarmente appassionato e innamorato di quegli esserini, che ogni settimana si faceva centocinquanta chilometri per andare a prestare il suo tempo e le sue energie al centro. I primi anni passarono e ormai il centro accoglieva centinaia di animali tra conigli bianchi, cavie, topi e ratti. Tutti i ratti, le cavie e i conigli venivano sterilizzati e chippati. Il problema più grande era costituito dai topolini, per i quali, essendo impraticabili sterilizzazione e castrazione, si rendeva necessario dividere i maschi dalle femmine e anche i singoli maschi tra loro.
Fu così, che un po’ per spazio, un po’ per tenere sott’occhio gli animali bisognosi di cure, Federico iniziò a portarsi a casa alcuni ratti. I casi particolarmente delicati crebbero al punto tale che un anno fa venne inaugurato a Torino il secondo centro di recupero per animali da laboratorio - guarda caso - non lontano da casa di Federico.
E oggi, con questo articolo, è proprio lì che vi porterò.
vegan
Scritto da Giulia Bolle
La “bacheca vegana” ha avuto successo, abbiamo avuto moltissime visualizzazioni e richieste. Considerando che il tema vegan è, per noi di Jona Editore, molto importante, abbiamo deciso di dedicargli una intera sezione e (rullo di tamburi) è stata affidata a me (sono emozionata!).
Dalla prossima settimana pubblicherò articoli che avranno come filo conduttore il rispetto per gli animali, per noi stessi e per la nostra terra, provando così a declinare il termine “vegan” in tutte le accezioni, accezioni delle quali, la dieta vegetale, non è che una naturale conseguenza.
Crediamo infatti che non basti smettere di consumare carne e derivati per essere vegan (non a caso, esiste il termine ‘vegetaliano’), ma che bisogna attuare un cambiamento, che ci sposti dall’antropocentrismo a una visione più umile. Visione in cui l’uomo è il prodotto di una diversa evoluzione e che il nostro tipo d’intelligenza non ci dà il diritto di abusare degli animali a nostro uso e consumo, trasformando delle vite, in oggetti, merci di scambio, cibo e guadagno. Crediamo non si possa parlare di pace, finché non si terrà conto del dolore che ha patito un vitello prima di finire nel nostro piatto e pensiamo che nulla ci dia il diritto di prevaricare sulle altre vite, soprattutto se più deboli, più piccole o, secondo un modo egoista di vedere, meno importanti.
Per questi e tanti altri motivi, racconterò di persone che non si accontentano solo di vivere bene per se stesse, ma vogliono contribuire a dare una vita degna e felice anche agli animaletti più piccoli e miseri. Parlerò di cosa si intenda per cruelty-free e di cosa si possa fare per arginare la sperimentazione animale. Intervisterò attivisti animalisti, ma anche famiglie che hanno deciso di non usare l’auto; medici e veterinari per capire di più e approfondire il discorso sulla nostra alimentazione (e la B12? Ma da dove prendi le proteine?) e quella degli animali che vivono con noi (crocchette vegan sì o no?). Scriverò di ecologia (un tema a me molto caro) e di come, con piccole accortezze quotidiane, possiamo pesare meno su questo pianeta. A volte mi cimenterò in cucina e vi proporrò delle ricette senza latte vaccino, uova e miele, per sfatare il mito che mangiare vegan equivalga a rinunciare al buon cibo. Talvolta invece vi porterò con me alle manifestazioni o negli allevamenti, per vedere negli occhi le vite per cui abbiamo deciso di smettere di consumare carne e derivati.
Con questa mia rubrica non salirò in cattedra né mi permetterò mai d’insegnare ad altri a vivere, ma accompagnerò - chi vorrà seguirmi - in quello che è il mio mondo da qualche anno a questa parte e proverò a spiegare il motivo delle mie scelte e portarvi a conoscenza dei punti di vista di chi si definisce vegan; d’altro canto, mi piacerebbe che la mia rubrica diventasse anche una piccola casa per chi vegano lo è già, ma vorrebbe approfondire la conoscenza di alcune tematiche, o magari porsi nuovi obbiettivi e ampliare i propri orizzonti. Non ultimo, sarò molto felice se vorrete scrivermi per dirmi come la pensate, darmi consigli, propormi interviste, e perché no, criticare, ma sempre nell’ottica di un dialogo che voglia migliorarci. A questo scopo abbiamo creato un nuovo indirizzo e-mail: giulia.bolle@jonaeditore.it (segnatevelo perché è l’unica e-mail di riferimento).
Sono convinta che il veganismo antispecista sia il minimo comune denominatore di tutte le battaglie e che quindi, se tutti fossimo vegan (nell’accezione antispecista), non esisterebbero più povertà, sessismo e razzismo; perché nel momento in cui si impara a rispettare i più deboli, si rispettano tutti. Il momento in cui si decide di non causare morte e sofferenza a nessuno, animali compresi, è il momento che si chiama futuro. Cerchiamo, tutti insieme, di renderlo presente.
Sabato 11 marzo
- dalle ore 15 alle 18
presso il piazzale Giardini, a Mondovì (CN);
Gli animalisti del gruppo META (Movimento Etico Tutela Animali e Ambiente) e LIDA (Lega Italia dei Diritti dell’Animale), organizzano una manifestazione di protesta contro il circo Orfei che lì è attendato. Chiunque voglia partecipare per palesare il proprio sdegno verso questi spettacoli che schiavizzano e maltrattano gli animali, è il benvenuto.
- dalle ore 16 alle 18,30
presso la gastronomia vegan Green-go Kitchen
in Via Radici in Piano 248, a Sassuolo (MO);
La dottoressa Minou Anfossi, medico specializzata in gastroenterologia, condurrà i presenti alla scoperta del microbiota umano, ovvero l’insieme di batteri che popolano l’organismo e ci mantengono in salute. Si parlerà inoltre dei cibi più adatti per preservare l’equilibrio microbico e dell’interconnessione tra emotività e disturbi gastrointestinali. A seguire buffet vegan e senza glutine. Il costo dell’evento è di 15 euro e per prenotarsi è necessario chiamare il numero 339.4870569
- dalle ore 20 alle 22,30
presso la gastronomia vegan Sale in Zucca
in Via Santa Chiara 45/H, a Torino;
Ci sarà una serata di beneficienza a favore de La piccola fattoria degli animali, un rifugio per maiali salvati dagli allevamenti intensivi. Dalle ore 20 alle 21,30 è previsto un buffet (100% vegan e cruelty-free), dalle 21,30 in poi seguiranno, la proiezione del filmato di presentazione degli ospiti del rifugio, e successivamente il film documentario ambientalista di Leonardo DiCaprio “L’undicesima ora”.
Per prenotarvi, potete telefonare al numero 331.8379117 oppure scrivere un’e-mail all’indirizzo: lapiccolafattoriadeglianimali@yahoo.it
Il costo dell’evento è di 20 euro e il ricavato, al netto delle spese, sarà interamente devoluto al rifugio.
Altro...
Sabato 25 febbraio
- dalle ore 10 alle 14
presso il circolo Naturalmente Veg
in Corso Casale 204/L, a TORINO;
Prenderanno il via una serie di lezioni di cucina vegan.
Sarà una serie di quattro incontri (uno ogni sabato), per imparare a conoscere e quindi accostare i diversi ingredienti utilizzati nella cucina vegetale. I corsi sono tenuti da Simona Colucci, cuoca del circolo, da sempre appassionata di cucina, ha studiato cucina macrobiotica a “La sana gola” di Milano. Il costo di ogni lezione è di 45 euro (pranzo e dispense incluse). Per informazioni o prenotazioni, potete scrivere un’e-mail all’indirizzo: naturalmenteveg@libero.it
- dalle ore 16
presso la Sala conferenze del CRAS
in Via Lastrico 1, 16014, CAMPOMORONE;
ENPA Genova organizza un pomeriggio insieme all’associazione “La collina dei conigli ONLUS”.
Durante la conferenza sarà spiegato quale percorso fanno gli animali per uscire dai laboratori: dalle trattative con i responsabili degli istituti di ricerca, passando poi alla riabilitazione fisica e psicologica nei centri di recupero, per arrivare infine (alcuni di loro) alla tanto sognata adozione. Durante il pomeriggio, saranno mostrati dei video e ci sarà spazio per domande ed approfondimenti. Interverranno Stefano Martinelli (presidente dell’associazione La collina dei conigli) e Federico Gallo (Responsabile del centro di recupero di Torino).
- dalle ore 18 alle 21
presso il negozio di articoli per animali “Petzki”
in Via Nino Costa 3, a TORINO;
Ci sarà un aperitivo 100% vegan e cruelty-free il cui ricavato verrà devoluto all’associazione ANPAV.
E’ gradita la prenotazione al numero 349.2671065
- dalle ore 18,30 alle 22
presso “Capre e cavoli bar – bistrot”
in Via Moretto 61/d, 25121 a BRESCIA;
Massimo Filippi presenterà il suo libro “L’invenzione della specie”; a seguire ci sarà un aperitivo vegan.
- dalle 20,30 alle 23
presso il Parcocanile
in Via Giannetto Mattei, 140, ad ARESE;
L’associazione Vitadacani, vi invita a partecipare ad una cena di carnevale il cui ricavato andrà ad aiutare i cani presenti nel rifugio. Il costo della serata è di 18 euro ed il menù sarà completamente vegan. E’ apprezzata la partecipazione travestita. Per informazioni e prenotazioni potete telefonare al numero 349.0581076
Domenica 26 febbraio
- dalle ore 12 alle 20
presso Agripunk Onlus
in località L’isola 61/a, 52020, AMBRA
Al rifugio in cui vivono gli animali salvati dagli allevamenti intensivi, ci sarà la festa della semina: si inizierà con un pranzo “home made” (con ingredienti vegan, bio e a km 0), dopo mangiato ci si potranno scambiare i semi che ognuno avrà portato e nel pomeriggio si parlerà delle semine del mese di marzo, di riciclo e orti urbani.
La giornata è a offerta libera e l’intero ricavato sarà utilizzato per nutrire e accudire gli animali ospiti dell'Agripunk.
Per informazioni e prenotazioni potete contattare il numero 055996946 oppure scrivere a: agripunkonlus@gmail.com
Giovedì 2 marzo
- dalle ore 19,30 alle 21
presso il MiaGola caffè
in Via Giovanni Amendola 6/d, a TORINO;
I volontari dell’associazione “Una casa per tutti” organizzano un aperitivo 100% vegan in compagnia dei gatti che abitano al MiaGola caffè. Durante la serata sarà presente anche la Dtt.sa Luisa Mondo per parlare riguardo a “Il libro nero del latte”. Il costo della serata, comprensivo di aperitivo e prima consumazione, è di 15 euro e il ricavato andrà a coprire le spese veterinarie dei mici di cui si occupa l’associazione.
Per informazioni e prenotazioni, potete contattare Roberta (348.9284332) oppure Simona (320.3610165).
- dalle ore 19,30
presso “Agarthi, Centro Olistico Torino”
in Via Cumiana 22, a TORINO;
Ci sarà un aperitivo di beneficenza a favore dei cani abbandonati del Rifugio Cane Amico, di Misilmeri (PA). Il buffet avrà un costo di 15 euro, che andranno ad aiutare i 180 ospiti del canile e bisognosi di medicine, cibo e cucce. Per informazioni e prenotazioni, potete contattare il numero 347.0166123
da venerdì 3 a domenica 5 marzo
- al Parco Dora, a TORINO;
Approderà il festival di street food e bancarelle veg.
Saranno tre giorni dedicati al mondo vegan, con corsi di cucina, conferenze e laboratori per bambini.
Per informazioni, potete visitare qui la pagina dell’evento Facebook.
Sabato 4 marzo
- dalle ore 9,30 alle 18,30
presso Ambienthotels Perù
in Via Pietro Metastasio 3, a RIMINI;
L’associazione “Alimentiamo la salute” e “Gaia, centro culturale olistico”, organizzano un corso di una giornata con il Medico Pediatra Luciano Proietti, noto per il suo impegno a favore di una maternità responsabile.
Potete trovare il programma della giornata e altre informazioni a questo link. 
Domenica 5 marzo
- dalle ore 16,30 alle 19
presso la Serra di Palazzo Ghizzoni Nasalli
in Via Serafini 12, a PIACENZA
L’associazione Veg&Joy ospiterà la conferenza “Latte, formaggi e latticini: alimenti incompatibili con la natura umana.” Condotta dalla dr.ssa Sabina Bietolini, biologa, nutrizionista, iridologa, naturopata e membro della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana.
Al termine del pomeriggio è previsto un aperitivo 100% vegetale.
Per ulteriori informazioni, potete scrivere una e-mail all’indirizzo: associazionevegoy@gmail.com
Venerdì 10 febbraio
- dalle ore 20 alle 23
presso la gastronomia vegan “Sale in zucca”
in via Santa Chiara 45/H, a TORINO;
Ci sarà una cena di beneficenza organizzata da Associazione Vegani Italiani.
Il costo è di 20 euro ed è gradita prenotazione al numero 011.5794968
Domenica 12 febbraio
- dalle ore 15 alle 18
in Piazza d’Armi, 10064, Pinerolo (TO);
L’associazione animalista L.O.T.T.A. (Libera Organizzazione Tutela Territorio e Animali), organizza un presidio per manifestare contro l’utilizzo degli animali nel circo Millennium, da poco arrivato in città. Sono invitate a partecipare tutte le persone sensibili all’argomento e le altre associazioni.
- dalle 15,30 alle 20,30
in Corso Giovanni XXIII 18, CUNEO;
Ci sarà l’inaugurazione della “Piccola gastronomia vegetale – Il cardo e l’ortica”.
Siete tutti invitati.
Il negozio aprirà da lunedì 13 febbraio dalle ore 10.
- dalle ore 16 alle 19
in Piazza San Carlo a MILANO;
Il gruppo animalista “Le iene vegane” sarà presente con un presidio informativo per sensibilizzare i passanti sul tema della schiavitù animale in circhi, acquari e zoo.
L’evento è pacifico.
Mercoledì 15 febbraio
- dalle ore 18,30 alle 21,30
presso il “Cafè popolare”
in via C. Cesariano 6, a MILANO;
Ci sarà un aperitivo di beneficenza a favore dell’associazione “Vitadacani Onlus”.
Durante la serata è previsto un ricco buffet vegetale e la possibilità di acquistare i gadget, i calendari e le magliette dell’associazione.
Il costo è di 10 euro compresi bevanda e cibo.
- alle ore 20
presso lo spazio sociale “100 celle aperte”
in via delle resede 5, a ROMA;
Radio Onda Rossa presenta la serata “CONTRO OGNI GABBIA!”, che inizierà con un buffet vegan e a seguire con l’incontro con il filosofo Marco Maurizi su “L’antispecismo come questione poltica”.
Per ulteriori informazioni, qui il link all’evento Facebook.
Giovedì 16 febbraio
- dalle ore 20 alle 23
presso il locale “Luce e gas”
in via IV marzo 12/C, a TORINO;
Le associazioni Micio Villaggio, Viviglianimali e Scialuppa a 4 zampe, organizzano una serata di beneficenza a favore degli animali di cui si prendono cura. Sarà un aperitivo vegano in un locale spazioso e accogliente.
L’offerta minima per il buffet è di 15 euro.
Per ulteriori informazioni e per prenotare, potete scrivere un’e-mail all’indirizzo: prenotazionimiciovillaggio@gmail.com oppure marinella72.72@gmail.com
Sabato 18 febbraio
- dalle ore 15 alle 20
in Piazza della Vittoria a GENOVA;
Il CNIDAI (Coordinamento Nazionale Diritti Animali Italia) organizza un corteo nazionale che si snoderà da piazza della Vittoria a piazza Caricamento per chiedere che l’Italia vieti la detenzione in cattività dei tursiopi. Tutte le associazioni e i sinoli cittadini sono invitati a partecipare.
Per ulteriori informazioni potete seguire l’evento Facebook qui.
Venerdì 24 febbraio
dalle ore 20 alle 23
presso “Profumo di caffè”
in via Lama 257/A, a Montessumano Terme (PT);
Ci sarà un’apericena completamente vegan al costo di 10 euro per aiutare i cavalli ospiti del rifugio “Il nibbio alato”. Potete trovare ulteriori informazioni qui.
Sabato 28 gennaio
- Dalle 15 alle 19
in Piazza della vittoria, a Pavia;
Ci sarà un presidio informativo per sensibilizzare i passanti sullo sfruttamento animale che sta dietro alle pellicce e ai vari inserti in pelo. Siete tutti invitati a partecipare, il materiale vi verrà fornito dagli organizzatori.
- dalle 16 alle 19
presso la Biblioteca civica di Tortona
La sezione di Tortona dell’associazione Animalisti Onlus ha organizzato un convegno dal titolo: “La devianza e la pericolosità sociale nel maltrattamento animale.”
Durante il pomeriggio, si cercherà di mettere in luce la connessione tra la crudeltà sugli animali e la violenza sulle persone, cercando quindi di prevenirle e contrastarle.
- dalle 20,30 alle 23
presso il Parcocanile
in via Mattei 140, ad Arese;
l’associazione Vitadacani Onlus organizza una cena interamente vegetale e dai sapori indiani al costo di 18 euro. Tutto il ricavato andrà ad aiutare Frodo, un capretto trovato abbandonato sul ciglio della strada e successivamente ammalatosi di tetano. Qui il link alla sua storia. Per informazioni e prenotazioni potete chiamare il numero 349.0581076 oppure inviare un’e-mail all’indirizzo: tofubanzai@gmail.com
Domenica 29 gennaio
- dalle 14 alle 18
in via dell’Indipendenza, a Bologna;
“Anonymous for the voiceless” organizza un video-presidio sugli allevamenti intensivi.
Tutti quelli interessati a parteciparvi come organizzatori, si possono iscrivere a questo gruppo Facebook.
Qui il link all’evento. 
- dalle 18 alle 21
presso “La vegana”
in via Cattaneo 90/A, Ferrara;
Ci sarà un aperitivo di beneficenza a favore di “Agripunk”, il rifugio che accoglie animali ormai liberi, nato dalla liberazzione di un ex allevamento di tacchini ad Ambra (AR). Per informazioni potete contattare il numero 342.5400700
- dalle ore 19,30 alle 23
in Via Assarotti 6, a Torino;
I volontari del centro di recupero ratti de “La collina dei conigli Onlus”, vi invitano a partecipare ad una cena vegana di beneficenza, durante la quale saranno presenti anche alcuni ragazzi del gruppo Food not Bombs Augusta Taurinorum, per parlare delle loro esperienze e il loro impegno nel portare cibo vegetale, raccolto a fine mercato, ai senzatetto della città. Il tutto sarà allietato dalle danze de “I tangonauti”. Per informazioni e prenotazioni potete contattare il numero 331.3747132
Mercoledì 1 febbraio
- dalle ore 20 alle 23
presso la pizzeria “La pastorella”
in via Lunga 24, a Brescia;
Ci sarà la prima serata dell’anno interamente a base di pizza di ogni tipo e gusto (ovviamente vegan!) il cui ricavato andrà a sostegno delle attività di Essere Animali. Il contributo richiesto per la cena è di 17 euro comprendenti pizza, bevanda, dolce e caffè. Per info e prenotazioni potete scrivere un’e-mail all’indirizzo: brescia@essereanimali.org
Sabato 4 febbraio
- dalle 15,30 alle 18,30
presso la Sala civica Minelli
in Vicolo Borgondio 29, a Brescia;
L’associazione Essere Animali organizza un incontro pubblico per parlare della dieta vegan e, magari, dare delle risposte alle domande più diffuse, una fra tutte “I vegani, da dove prendono le proteine?”. All’incontro sarà presente anche la Dottoressa Anna Cavalli, medico chirurgo.
L’ingresso è libero, i posti limitati.
A seguire ci sarà un buffet di autofinanziamento al costo di 5 euro.
- alle ore 22
presso il circolo Fuoriluogo
in corso Brescia 14, a Torino;
Verrà inaugurata la mostra “Gabbie”.
A seguire, verranno dati degli aggiornamenti sulla situazione del Parco Michelotti. Durante la serata è prevista una cena sociale.
Qui il link all’evento.
Venerdì 13 dicembre
- Dalle ore 15 alle 23
presso il locale “Profumo di caffè”
in via Lama 257/A, 51015 a Monsummano Terme;
E’ previsto un apericena vegan, il cui ricavato andrà al Nibbio Alato, un rifugio per i cavalli che provengono dal circuito del trotto; cavalli che hanno, a volte, regalato molte vittorie, ma che una volta finita la loro “carriera”, non interessano più.
La serata avrà un costo di dieci euro e per prenotare, è necessario comunicare la partecipazione a questo link. - Dalle ore 20 alle 23
presso l’Accademia di naturopatia di Pordenone
in via delle Grazie 7/A, 33170 a Pordenone;
Vegan Italia, in collaborazione con ANEA (Accademia di Naturopatia Pordenone), è lieta d’invitarvi alla presentazione e dibattito del saggio “Lo yoga è vegan – del perché chi pratica yoga dovrebbe essere vegan” di Stefano Momentè.
L’ingresso è gratuito e per informazioni potete scrivere un’e-mail all’indirizzo: info@veganitalia.com oppure consultare la pagina dell’evento Facebook qui.
Sabato 14 gennaio
- Dalle ore 20,30 alle 22
in via Maestrini 3, a Ome (BS);
L’associazione Porcikomodi, che si occupa di salvare gli animali dagli allevamenti, dando loro la possibilità di vivere finalmente sereni, organizza una cena vegan il cui ricavato andrà a coprire le spese di gestione del rifugio. I venti euro della serata, verranno quindi trasformati in cibo, paglia, acqua, cure veterinarie e nuove tettoie per gli animali.
Per parteciparvi è necessario prenotare al numero 333.6827137
Domenica 15 gennaio
- Dalle ore 9,30 alle 13
presso il negozio di tè “Camellia”
in via Catania 24, 10153, a Torino;
Jona Editore organizza una mattinata in cui l’armonia e la pace saranno i protagonisti: Alberto Baroni ci introdurrà alla riflessologia plantare e il tutto sarà accompagnato da splendidi tè e cibo vegano. L’evento ha un costo complessivo di dieci euro, comprendenti un omaggio offerto dal negozio "Sacco Matto".
Per prenotare, è necessario scrivere un messaggio all’indirizzo e-mail: redazione@jonaeditore.it - Dalle ore 13
presso il ristorante “Long Jin”
in Corso Torino 52/D a Novara;
Ci sarà un pranzo di raccolta fondi a favore del rifugio “Fattoria capre e cavoli”.
Il costo del pranzo è di ventidue euro, parte dei quali andranno per il sostentamento degli animali. Per partecipare, potete scrivere un’e-mail all’indirizzo: fattoriacapreecavoli@gmail.com oppure telefonare al numero 339.3079018
Mercoledì 18 gennaio
- Dalle ore 20 alle 24
in via Baltea 3, a Torino;
Come tradizione, ritornano i “Mercoledì eXtra-Ordinari”; ovvero le cene vegan, popolari e senza crudeltà, seguite da ospiti e spunti di riflessione sulla liberazione animale.
In questa prima serata della stagione, Aldo Sottofattori proporrà un intervento dal titolo: “Ripensiamo la questione animale”. Il costo della cena è di tredici euro, bevande escluse.
Per informazioni e prenotazioni, potete telefonare al numero 345.1122925
Giovedì 19 dicembre
- Dalle ore 19,30 alle 22
presso “Piano Terra”
in via Federico Confalonieri 3, a Milano;
L’associazione OLTRE LA SPECIE, organizza un aperitivo vegan e abbondante, seguito dalla presentazione/dibattito del libro “Sperimentazione sugli animali. Perché no.”
Per il programma completo della serata, potete consultare l’evento Facebook.
da venerdì 20 a domenica 22 gennaio
- Presso l’Alpeggio delle coccole
a San Fedele Intelvi in località Orimento;
l volontari della Fattoria delle coccole, organizzano un weekend “tra disegno e poesia” per farvi conoscere gli animali ospiti del rifugio. Ospiti d’eccezione saranno il poeta Vincent e l’illustratrice Revers Lab! Il costo complessivo delle tre giornate, compresi i pasti, è di 130 euro.
Per consultare l’intero programma, potete consultare la pagina Facebook dell’evento qui.
Venerdì 20 gennaio
- Dalle ore 19 alle 23
presso Veggy days Firenze
in via San Gallo 75/R, a Firenze;
Marco Cioffi presenterà il suo libro “Di versi animali. Sotto gli occhi distratti del mondo.”
Seguirà un apericena vegan al costo di dieci euro.
Sabato 21 gennaio
- Dalle ore 19 alle 22
in via Mascagni 5, a Casnate con Bernate (CO);
Tavola Calma propone un corso di cucina macrobiotica/vegan dedicato alla salute della donna.
Questo primo incontro (di una serie di tre), sarà dedicato all’apparato riproduttivo e ai disturbi più comuni legati al ciclo. Ogni serata ha un costo di quaranta euro, inclusi pasto e dispense.
Per informazioni e iscrizioni, potete scrivere un’e-mail all’indirizzo: tavolacalma@gmail.com